Kochprofis, Kneipenwirte, KellnerInnen wissen: Der Gast ist König. Und der erwartet heutzutage nicht nur Qualität beim Essen, sondern auch einen exzellenten Service. Oft kommt es dabei auf Geschwindigkeit an, denn in Großküchen, Kantinen oder Mensas geht es vor allem Mittags hoch her. Auch in Restuarant an Bahnhöfen, oder Flughäfen ist die Zeit zum Essen meist [...]